Qualche mese fa, in occasione di una cena, la fidanzata di mio cugino ci ha fatto assaggiare questa torta, a me è piaciuta molto. Ho provato a rifarla ed ora la condivido con voi!!!
Ingredienti:
Lavare e sbucciare le patate, affettarle finemente e metterle in padella con un po' d'acqua, farle cuocere con il coperchio chiuso e quando riuscirete ad infilzarle con la forchetta saranno pronte (io a questo punto le ho condite con un insaporitore per patate)
rivestire la teglia con la pasta sfoglia ed affettare i wurtstel 
ricoprire la base con le patate e i wurstel
completare con la mozzarella (affettarla qualche ora prima in modo che perda l'acqua in eccesso) e mettere in forno per 25 minuti a 180° 
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