Torta salata ricca

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta brisè
• 3 patate
• 100 g di speck
• una decina di pomodorini
• provola affumicata
• rosmarino 
• acqua e sale qb

In una padella mettere le patate (tagliate molto sottili) a cuocere per circa 20 minuti aggiungendo un bicchiere di acqua un pò di sale e del rosmarino e mettere il coperchio.

Appena pronte far raffreddare le patate e poi metterle alla base della brisè

Aggiungere le fettine di speck

I pomodorini tagliati a fette

Completare con la provola affumicata e infornare a forno già caldo a 180° per 20 minuti circa comunque regolatevi ad occhi.

                                                                  Buon Appetito....