Con la fine dell'estate e delle ferie si ritornta alla solita routine. Per renderla più piacevole, che ne pensate di una buona fetta di torta? Questa torta l'ho vista preparare a Benedetta Parodi e, avendo la necessità di consumare del burro, ho decido di provare a farla. Anche se mi fido delle ricette della Parodi, all'inizio ero un po' scettica a causa della totale assenza di lievito, pensavo che non sarebbe venuta bene, invece la presenza della marmellata l'ha resa morbida e soffice. Secondo me verrebbe bene anche sostituendo la marmellata con la crema alla nocciola!!!!
