Ciambella pan di stelle

Come avrete capito a noi cuochine piace molto provare le ricette di altri food blogger. E' il caso di questa ciambella, scovata sul blog Rossella in padella . Noi abbiamo un po' modificato la ricetta originale (clicca qui) e il risultato ci ha piacevolmente colpite!!!! Ideale per gli amanti del cioccolato o per chi ha carenze di affetto....e visto che ci avviciniamo a San Valentino potreste anche prepararla al vostro lui o alla vostra lei magari optando per una forma a cuore ;-)

Ingredienti:

• 75 gr di farina
• 75 gr di fecola
• 30 gr di cacao amaro
• 100 gr di burro
• 100 gr di zucchero
• 2 uova
• 2 cucchiai di nutella
• 10 gr di lievito
• 90 ml di latte
• 1 cucchiaio di liquore (noi abbiamo usato il marsala)
• 140 gr di biscotti pan di stelle 

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso

 aggiungere il burro a tocchetti

mescolare farina, fecola, cacao e lievito

unire le polveri al composto precedente

unire anche il latte, il liquore e la nutella (noi per comodità l'abbiamo scaldata a bagnomaria o se volete nel forno a micronde)

spezzettare i biscotti grossolanamente ed aggiungerli all'impasto

versare nello stampo e mettere in forno a 180° per 30 minuti