Torta salata ricca

Biscotti integrali

Con la bella stagione alle porte, molti di voi saranno alla presa l'odiosa "prova costume". Se siete a dieta ma non volete perdere l'abitudine di un buon biscotto, preparatevi questi biscotti integrali!!!

Spaghetti alle olive

Cornetti di Anna Moroni

Qualche settimana fa, Anna Moroni nel corso della trasmissione "La prova del cuoco", ha realizzato questi cornetti che hanno colpito tantissimo la mia mamma, così per accontentarla, li ho realizzati. L'impasto è molto semplice da realizzare ed anche molto "leggero" vista l'assenza di uova e burro. Provateli anche voi....

Cheesecake alle fragole

Da molto tempo volevo realizzare una cheese cake, ho fatto molte ricerca e trovato diverse ricette, fino a quando mi sono imbattuta in questa ed è stato amore a prima vista!!! Non mi sbagliavo, la mousse risulta molto leggera, e non sdegna cosa che mi preoccupava molto nel realizzare una cheese cake

Anelli di calamari fritti

Pidoncini di briseè

Negli ultimi giorni, noi cuochine siamo rimaste vittime della tecnologia, non preoccupatevi però perchè pian piano torneremo alla normalità!!!! Intanto vi lasciamo al volo questa nuova ricetta veloce veloce, utilissima soprattutto in quelle sere in cui non vi va' proprio di mettervi in cucina....

Gulash a modo mio

Ciambella al bacio

 

Per far partire questa settimana c'è proprio bisogno di una coccola! Vi propongo questo ciambellone al gusto "bacio" che di sicuro vi addolcirà la giornata. Avevo dei baci perugina in scadenza ed ho pensato di utilizzarli come ripieno del ciambellone ed anche per decorarlo! L'impasto anche grazie all'uso della panna è molto morbido e quando si incontra lo strato di cioccolato e nocciole vi assicuro che l'umore migliora.

Polpettine deliziose