Dolcetti al cioccolato

Se come noi state già pensando ai regali di Natale ed avete amici golosi, vi suggeriamo di donargli questi biscotti al cioccolato con ripieno alla nutella....Una vera e propria golosità!!!

treccine alla ricotta

L'acqua è tornata!!! In compenso gli ultimi giorni sono stati molto tristi....In attesa di rimettere in moto le nostre cucine, vi lasciamo questa ricetta nata dalla necessità di consumare della ricotta che avevamo in frigo. La ricetta originale è di Luca Montersino, noi l'abbiamo modificata perchè avevamo a disposizione un quantitativo minore di ricotta ed eravamo sprovviste di limoni (che abbiamo sostituito con un po' di cannella). Non sono dei biscotti, perchè sono croccanti fuori ma morbidi dentro....

Torta salata d'emergenza

 

Da quasi 2 settimane la nostra città è alle prese con una gravissima crisi idrica. Una frana ha rotto la conduttura che portava l'acqua in città e siamo rimasti a secco. In questa situazione, pensare a realizzare delle ricette da proporvi è molto difficile, perchè la poca acqua che, in diversi modi, riusciamo ad avere in casa la usiamo per le necessità primarie. Nonostante tutto bisogna pur mangiare, anche se in modo improvvisato, proprio come la ricetta che oggi vi proponiamo. 

Muffin con funghi e pancetta

Fino ad oggi vi abbiamo proposto diverse versioni di muffin dolci, ma mai una versione salata. In realtà eravamo un po' diffidenti....questa ricetta però ci è subito sembrata interessante ed abbiamo voluto non solo provarla ma anche condividerla con voi. Speriamo vi possa conquistare :)

Torta Virginia

Qualche giorno fa, sfogliando il mio quaderno delle ricette, mi sono imbattuta in questa torta che avevo visto realizzare a Bendetta Parodi in una sua trasmissione, poichè la mia nipotina si chiama Virginia e in questa settimana compirà dieci mesi, ho voluto omaggiarla con una torta tutta per lei. In realtà Virginia non ne ha assaggiata neanche una briciola, però le è piaciuto un sacco giocare con un amaretto!!!!! AMORE di zia.....

Sfoglia con acciughe

Buon inizio settimana a tutti voi!!!! Considerato l'orario sarebbe ora di fare merenda, ma noi ci proiettiamo alla cena e vi proponiamo una ricetta semplice ma soprattutto veloce, in modo da poter soddisfare tutti anche con poco.....

Noccioloni al cioccolato

Eccoci di nuovo qui, e con una nuova ricetta di biscotti! Per iniziare bene la giornata o per una dolce pausa dal lavoro o dai compiti questi noccioloni sono davvero l'ideale. Semplici ma allo stesso tempo golosi non potranno non colpirvi ;)