Sfoglia con acciughe

Buon inizio settimana a tutti voi!!!! Considerato l'orario sarebbe ora di fare merenda, ma noi ci proiettiamo alla cena e vi proponiamo una ricetta semplice ma soprattutto veloce, in modo da poter soddisfare tutti anche con poco.....

Ingredienti:

• 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
• 1 mozzarella
• 5-6 filetti di acciughe sott'olio
• pangrattato
• origano

Stendere la sfoglia, bucherellarla con una forchetta e cospargerla con qualche manciata di pangrattato

ricoprire la sfoglia con le fettine di mozzarella e i filetti di acciuga

completare con una spolverata di origano e mettere in forno a 200° per 20-30 minuti