Muffin con funghi e pancetta

Fino ad oggi vi abbiamo proposto diverse versioni di muffin dolci, ma mai una versione salata. In realtà eravamo un po' diffidenti....questa ricetta però ci è subito sembrata interessante ed abbiamo voluto non solo provarla ma anche condividerla con voi. Speriamo vi possa conquistare :)

Torta Virginia

Qualche giorno fa, sfogliando il mio quaderno delle ricette, mi sono imbattuta in questa torta che avevo visto realizzare a Bendetta Parodi in una sua trasmissione, poichè la mia nipotina si chiama Virginia e in questa settimana compirà dieci mesi, ho voluto omaggiarla con una torta tutta per lei. In realtà Virginia non ne ha assaggiata neanche una briciola, però le è piaciuto un sacco giocare con un amaretto!!!!! AMORE di zia.....

Sfoglia con acciughe

Buon inizio settimana a tutti voi!!!! Considerato l'orario sarebbe ora di fare merenda, ma noi ci proiettiamo alla cena e vi proponiamo una ricetta semplice ma soprattutto veloce, in modo da poter soddisfare tutti anche con poco.....

Noccioloni al cioccolato

Eccoci di nuovo qui, e con una nuova ricetta di biscotti! Per iniziare bene la giornata o per una dolce pausa dal lavoro o dai compiti questi noccioloni sono davvero l'ideale. Semplici ma allo stesso tempo golosi non potranno non colpirvi ;)

Nascondini fatti in casa

Vi siamo mancate? Speriamo di si! Eccoci tornate ;)

Purtroppo però non  potremo pubblicare con molta frequenza ma non vi preoccupate non vi abbandoneremo. Per celebrare il nostro ritorno abbiamo pensato di postare questa ricetta tratta da Mysia. Avendo già provato quelli che vendono al supermercato, ci era venuta l'idea di realizzare questi biscotti, così una volta scoperta questa ricetta ci siamo subito trasformate in mugnaie....noi vi invitiamo a provarli!

Plumcake al cioccolato

Con l'arrivo del caldo preferisco eliminare tutte le scorte di cioccolato presente in casa, avendo pure mezza bustina di lievito da consumare, ho optato per la realizzazione di un buon plumcake da consumare durante la prima colazione. L'ispirazione per questa ricetta l'ho presa dalla mia cara Benedetta Parodi (qui il link della ricetta) ma mi sono scostata parecchio dall'originale....il risultato è stato un successone, soprattutto quando si ha bisogno di inizare bene la giornata ;)

Cheesecake alle fragole 2

Con l'arrivo dell'estate non si ha molta voglia di accendere il forno,  è molto più facile preparare una torta fredda. Noi non avevamo mai preparato una cheesecake con il formaggio spalmabile, eravamo un po' diffidenti. Ci sbagliavamo! Questa torta è davvero buona e il formaggio non si sente per niente.....