Salve a tutti, questo è senza dubbio il periodo della fave! Noi amiamo mangiarle crude accompagnate da un buon formaggio delle nostre zone, ma vogliamo proporvi questa ottima soluzione per un realizzare un piatto gustoso e leggero che potrete facilmente preparare sia d'esatte che d'inverno. La ricetta della pasta con il macco (così vengono chiamate le fave secche dalle nostre parti) che vi proponiamo fa parte della nostra tradizione familiare, speriamo sia di vostro gradimento ;)
