Torta alla cannella con copertura al cioccolato al latte

Buongiorno a tutti voi che passate di qui, oggi vi vogliamo addolcire con questa torta alla cannella con una golosa copertura al cioccolato al latte...

 Ingredienti:

• 250 gr di farina 
• 250 gr di zucchero
• 250 ml di latte
• 125 gr di burro
• 1 cucchiaio di cannella in polvere
• 1 bustina di lievito per dolci
• 2 uova
• sale

per la copertura:

• 100 gr di cioccolato al latte
• 30 gr di burro

 

Setacciare la farina, il lievito e la cannella e versare insieme allo zucchero in una bacinella

 

sbattere con la frusta le uova con il latte insieme ad un pizzico di sale

unire i liquidi alle polveri e lavorare velocemente, incorporare il burro fuso e versare in uno stampo

mettere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, lasciare intiepidire

fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro

ricoprire la torta con la glassa al cioccolato