Panna cotta al cioccolato

L'arrivo della bella stagione ci porta a sperimentare cibi freschi, non solo per il palato ma anche perchè non abbiamo voglia di stare molto tempo ai fornelli! La panna cotta risponde a queste due esigenze ed in più è anche molto buona, soprattutto in questa variante al cioccolato che ho "copiato" a Guido Castagna.....

Cornetti di sfoglia ripieni di crescenza e pancetta

Questa è una ricetta svuota frigo! Avevo una crescenza in scadenza, così ho rovistato nel frigo ed ho pensato di utilizzarla perdei cornetti salati. La mia idea è piaciuta parecchio, quindi al primo aperitivo con amici sarò "costretta" a riproporla.....

Dolce di fragole

Qualche tempo fa mi sono imbattuta, su un quotidinao locale, in questa ricetta. Mi colpì subito e mi ripromisi di prepararla appena le fragole fossero state di stagione. Ed eccola qua....non mi sbagliavo. Questa torta è davvero buona e per nulla difficile da preparare. E poi le fragole all'interno non solo la rendono più dolce ma anche più morbida!

Torta alla cannella con copertura al cioccolato al latte

Buongiorno a tutti voi che passate di qui, oggi vi vogliamo addolcire con questa torta alla cannella con una golosa copertura al cioccolato al latte...