Domani il blog compirà il suo primo anno di vita!!! Abbiamo iniziato quest'avventura quasi per caso ed eccoci ancora qua. L'evento quindi è di quelli importanti e noi lo vogliamo festeggiare con questo strepitoso arrotolato al cioccolato che abbiamo arricchito con crema di nocciole.
Ringraziamo tutti coloro che ci seguono costantemente....GRAZIE di cuore, continuate così.
- 75 gr di farina 00
- 25 gr di cacao amaro in polvere
- 3 uova
- 100 gr di zucchero a velo
- un pizzico di sale
- crema spalmabile alle nocciole q. b. (o se preferite marmellata)
unire la farina, il cacao ed il pizzico di sale e mescolare
montare gli albumi a neve ben ferma ed incorporali al composto precedente con movimenti dal basso verso l'alto
versare l'impasto in una teglia rettangolare 22x30 cm rivestita di carta forno, livellare e mettere in forno già caldo a 220° per 10 minuti
lasciare intiepidire e poi arrotolare nella carta forno a fare raffreddare
srotolare e ricoprire con la crema spalmabile e riavvolgere
a piacere potete spolverare con zucchero a velo
BUON COMPLEANNO.....HAPPY BIRTHDAY.....
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