Oggi non è solo lunedì ma anche il primo giorno di scuola per molti bimbi e ragazzi! Una giornata davvero molto impegnativa, noi proviamo a rendervela più dolce con questi muffin alle gocce di cioccolato.....forza e coraggio ;)
Ingredienti:- 250 gr di farina
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1/2 bustina di lievito
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- gocce di cioccolato
Mettere le uova in un contenitore con il latte e il burro sciolto, mescolare con la frusta per amalgamare gli ingredienti
aggiungere la farina, il lievito, la vanillina, lo zucchero ed il pizzico di sale, continuare a mescolare e in fine incorporare le gocce di cioccolato
versare il composto negli stampi per muffin riempendoli per 3/4 e mettere in forno a 180° per 20 minuti circa
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