Dolcetti al cioccolato

Se come noi state già pensando ai regali di Natale ed avete amici golosi, vi suggeriamo di donargli questi biscotti al cioccolato con ripieno alla nutella....Una vera e propria golosità!!!

treccine alla ricotta

L'acqua è tornata!!! In compenso gli ultimi giorni sono stati molto tristi....In attesa di rimettere in moto le nostre cucine, vi lasciamo questa ricetta nata dalla necessità di consumare della ricotta che avevamo in frigo. La ricetta originale è di Luca Montersino, noi l'abbiamo modificata perchè avevamo a disposizione un quantitativo minore di ricotta ed eravamo sprovviste di limoni (che abbiamo sostituito con un po' di cannella). Non sono dei biscotti, perchè sono croccanti fuori ma morbidi dentro....

Torta salata d'emergenza

 

Da quasi 2 settimane la nostra città è alle prese con una gravissima crisi idrica. Una frana ha rotto la conduttura che portava l'acqua in città e siamo rimasti a secco. In questa situazione, pensare a realizzare delle ricette da proporvi è molto difficile, perchè la poca acqua che, in diversi modi, riusciamo ad avere in casa la usiamo per le necessità primarie. Nonostante tutto bisogna pur mangiare, anche se in modo improvvisato, proprio come la ricetta che oggi vi proponiamo.