Buon inizio settimana a tutti voi che passate di qui, noi come ogni lunedì siamo piene di impegni, ma abbiamo trovato giusto un momento per lasciarvi questa ricetta dell'ultimo minuto.....
Ingredienti:
- 1 rotolo pasta brisee
- 180 gr spinaci già sbollentati
- 4 filetti di acciughe sott'olio
- formaggio filante q.b.
- olio evo q.b.
- 1 spicchio d'aglio
Dopo avere lavato in abbondante acqua, mettere gli spinaci ad appassire in padella con olio ed aglio
stendere la brisee e posizionare al centro gli spinaci
spezzettare i filetti d'acciuga e aggiungere le fettine di formaggio
chiudere a portafoglio la brisee, spennellare con un po' d'olio e mettere in forno a 180° per 25 minuti (i primi 10 minuti nella parte bassa del forno)
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