Un altro piatto che non può mancare sulla nostra tavola, sono i pidoni! Fino a qualche anno fa, quando ancora ci si riuniva con tutti i parenti, erano i pidoni il piatto forte della Vigilia. Il nonno materno era pastaio ed ha trasmesso anche alle figlie questa tradizione. Come dice mia madre, non è festa senza un pidone!!!! Ecco la ricetta
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